Рыба — один из немногих продуктов, который одновременно полезен для сердца, мозга и иммунитета. А ещё в ней содержится витамин D, которого многим не хватает.

Летом рыба особенно хороша: это лёгкая еда в жару — она не перегружает организм, быстро усваивается и помогает чувствовать себя бодрее.

Чтобы получать пользу для здоровья, достаточно включать рыбу в рацион 2–3 раза в неделю. Лучше выбирать разные сорта: жирная даст организму омега-3, а белая — лёгкий белок и микроэлементы. Полезная и самая доступная рыба – минтай, сельдь, сайра или скумбрия.

Идеальный вариант — запекать, тушить или готовить на пару. Так продукт сохраняет больше полезных веществ.